ОГКОУ "Кинешемская школа-интернат" самостоятельно обеспечивает предоставление питания обучающимся на базе школьной столовой. Для детей организовано бесплатное горячее питание за счет средств регионального и федерального бюджетов: пятиразовое – для обучающихся, проживающих в интернате; двухразовое – для приходящих обучающихся. Обучающиеся, находящиеся на надомном обучении, ежемесячно обеспечиваются продуктовыми наборами. Питание не предоставляется в дни каникул и карантина, выходные и праздничные дни.
Примерное меню разрабатывается сотрудниками, обеспечивающими питание в образовательном учреждении, и согласовывается руководителем школы-интерната и территориальным управлением Роспотребнадзора. Меню разрабатывается с учетом сезонности, необходимого количества основных пищевых веществ и требуемой калорийности суточного рациона, дифференцированного по возрастным группам (классам) обучающихся.
Диетической сестрой школы, функции которой выполняет медицинский работник школы-интерната, регулярно осуществляется анализ пищевой ценности и выполнение натуральных норм при организации питания детей, на основании которого школе даются рекомендации по организации питания. Для контроля за организацией нормативного и качественного питания обучающихся приказом директора школы-интерната сформирована комиссия по контролю за организацией питания обучающихся, а также бракеражная комиссия для проверки качества приготовленных блюд.
